Exitoso lanzamiento de la campaña  “El Plato de tu Vida” en el Maule

La perla del Maule fue seleccionada para lanzar esta campaña que busca fomentar el consumo de frutas, verduras  y comida casera entre las familias chilenas.

CONSTITUCIÓN.- Hasta la feria libre de Constitución llegó la Seremi de Salud Maule junto a su equipo de Promoción y Programas  para lanzar la campaña “El Plato de tu Vida” en la región del Maule. Más de tres cuadras de diferentes puestos de venta que ofrecen a la comunidad frutas y verduras, fue el lugar indicado para la actividad,   allí se preparó un stand junto  a la carrera de Gastronomía de la universidad Santo Tomás, en la oportunidad se entregaron consejos y material informativo para fomentar la planificación, la compra y la preparación de platos más saludables,  también los asistentes degustaron mote con leche, un ceviche de cochayuyo y una  exquisita carbonada de productos del mar.

La campaña impulsada por el Ministerio de Salud, responde a los altos índices de sobrepeso que presenta actualmente nuestro país, ubicándolo en el sexto país de la OCDE con más obesidad infantil, “El Plato de tu Vida” tiene como objetivo principal fomentar los menús caseros, incentivando la planificación, y preparación familiar, así lo mencionó el Seremi de Salud (s), Rafael Santander. “Tenemos un problema en nuestra región, ya que el 10% de los niños menores de seis años está con índices de obesidad y un 25% de los niños de primero básico también tienen problemas de obesidad, entonces esta campaña de “El Plato de tu Vida” conjuga dos cosas interesantes, por un lado comidas saludables y por otro beneficios económicos, fomentando las recetas chilenas preparadas especialmente para la dueña de casa chilena”.

El lanzamiento contempló la preparación de platos caseros, participó activamente la universidad Santo Tomás, quienes destacan la alianza con la Seremi de Salud para combatir la mala alimentación. “Es muy importante que a los chicos se les incentive desde muy pequeñitos a probar sabores nuevos, por hoy en día lo que más conocen son los completos o las hamburguesas y para que conozcan estos sabores caseros, hay que incentivarlos con pequeños productos o irlos disfrazando, como por ejemplo, un queque de zanahoria, ir de a poco para que se vayan acostumbrando, tenemos que fortalecernos junto a la Seremi para fomentar la alimentación saludable, así que decirles a los papás que cocinen estos alimentos más saludables”,  dijo Marcelo Toledo, jefe de carrera de Gastronomía de la Universidad Santo Tomás.

Además, las personas que transitaban y veían la preparación de los platos por la feria libre agradecieron la iniciativa impulsada desde el  Ministerio de Salud.  “Es bueno que se realicen este tipo de actividades para que se corra la voz y podamos disfrutar de este verano comiendo cosas saludables que alimentan, y a la vez son ricas para nuestro paladar, yo siempre estoy comiendo cosas sanas, frutas y verduras y además en esta fecha aprovechando de los productos del mar”,  mencionó Andrés Garrido, turista proveniente de la sexta región,  así también en el mismo concepto, Tara Castillo destacó  “excelente la iniciativa y que la gente coma sano, que prefiera las ferias ya que en los supermercados casi todo tiene químicos y las ferias son más naturales, yo como siempre sano y además como productores de frutillas tenemos vida sana, y pasamos en el campo así con mayor razón”.

La campaña incluye el sitio web: www.elplatodetuvida.cl, que entrega información para elaborar recetas caseras, orientar la compra y planificar la alimentación sana  junto a la familia.

COMPARTIR

¡Queremos saber tu opinión!