Seremi de Salud refuerza campaña “Consume Mariscos Cocidos” en Mercados de Cauquenes y Pelluhue

La autoridad sanitaria estuvo en terreno informando a los usuarios los riesgos de consumir mariscos crudos y recomendando que el consumo de estos sea cocido.

En esta temporada el consumo de los mariscos aumenta en las zonas costeras por el aumento de los turistas, de los cuales muchos aprovechan su estadía en zona costera para consumir mariscos crudos (mariscal frio, cebiche, almejas con limón, etc). Y es bajo este parámetro que la seremi de Salud estuvo en mercados de Cauquenes  y Pelluhue incentivando el consumo de mariscos cocidos.

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